Técnico Laboral por Competencias en Auxiliar de Cocina Internacional, formado en habilidades, destrezas y conocimiento, para la realización de labores de preparación y cocinar alimentos. Están empleados por restaurantes, casinos, hoteles, hospitales, campamentos de explotación petrolera o maderera, instituciones educativas y otros establecimientos con servicio de alimentación. Se puede desempeñar como: Cocinero, Cocinero barco, Cocinero campamentos de trabajo, Cocinero cocina fría, Cocinero cocina internacional, Cocinero dietas especiales, Cocinero principal, Cocinero restaurante, Cocineros, Hornero asadero, y Parrillero y Parrillero asador carnes.